毎日うきうき

東京都下水道局で主催しているダイエットレシピはなかなか参考になります。
水道にそのまま油を流すことは、環境の面でも憂慮されることだし、問題のその油を極力減らしてヘルシーにダイエットできたら、ということで皆に呼びかけてレシピを今募集中です。
レシピを見るとほとんどが電子レンジを使ったもの。確かに電子レンジを使えば、油も3分の1くらいで済むので大幅にカロリーダウンが見込めます。私が感心したのは炒飯。チンすれば578kcalから394kcalになるということ。たったちょっとの工夫でこんなにカロリーダウンとは恐るべし。
私もまねして、やきそばを作ってみました。
私の場合はテフロン加工のフライパンを使って、まったく油を使わずに作ってみること。
ちょっと入れてもいいけど、どうせだったらノンオイルっていうのもいいじゃない!?と言うわけで、出来上がりはこんな感じ↓。

オイル分まるまるないのでこれだったら一体いくらカリーダウンになっただろうか!?
もやしと、鰹節をたっぷり加えてヘルシーに思いっきり作ってみました。
付け合せの野菜（パプリカとかぼちゃ）にかかってるマヨネーズがかかりすぎじゃないかって!?
これくらいご愛嬌です。